해운대 맛집 베스트 10 (현지인 추천)

해운대는 대한민국을 대표하는 거대 관광지인 만큼, 오랜 전통을 가진 노포부터 미슐랭 가이드에 선정된 명소, 감성 맛집까지 구역별로 빼곡하게 밀집되어 있습니다.

해운대 맛집

 

금수복국 해운대본점은 50년이 넘는 오랜 시간 동안 해운대를 지켜온 대표적인 복국 전문점입니다. 이곳은 24시간 내내 운영되어 언제 찾아가도 시원하고 개운한 복국을 맛볼 수 있는 곳입니다. 여행의 피로를 풀고 싶을 때나 술을 마신 다음 날 숙취를 해결하려는 이들에게 최고의 선택이 됩니다.

 

 

메뉴는 깔끔하고 맑은 국물의 지리탕과 칼칼하면서도 매콤한 매운탕 중 취향에 맞춰 선택할 수 있습니다. 탕 외에도 고소한 복튀김과 매콤 달콤하게 볶아낸 복불고기 등 복어를 활용한 요리들이 준비되어 있어 풍성한 식사를 즐길 수 있습니다.

 

 

해운대 암소갈비집은 1964년 개업한 이래로 전통과 명성을 굳건히 유지해 온 고급 한우 갈비 전문점입니다. 오랜 전통을 담은 특제 기와 지붕 건물에서부터 남다른 분위기를 풍기는 이곳은 깊은 맛의 한우 갈비로 수많은 방문객의 발길을 끌어모으고 있습니다.

 

 

부드러운 생갈비와 달콤하면서도 감칠맛이 도는 양념갈비가 대표적입니다. 고기를 다 먹은 후 불판 가장자리의 자작한 양념 육수에 감자사리를 추가해 끓여 먹는 방식은 이곳에서만 경험할 수 있는 독보적인 별미로 꼽힙니다.

 

해목은 고즈넉하고 고풍스러운 일본식 목조 건물에서 정갈한 장어덮밥을 맛볼 수 있는 유명 맛집입니다. 이곳의 대표 메뉴인 일본 나고야식 숯불 장어덮밥 히츠마부시는 은은한 숯불 향이 장어 살에 푹 베어 있어 깊은 풍미를 자랑합니다.

 

 

덮밥을 먹는 방식도 여러 가지로 제공되는데, 처음에는 장어 본연의 맛을 느끼고 다음으로는 야채와 함께 비벼 먹으며 마지막으로 따뜻한 오차즈케 육수를 부어 말아 먹는 재미가 있습니다. 이외에도 신선한 해산물이 가득 올라간 카이센동 역시 정갈하게 차려져 인기가 매우 높습니다.

 

미포집 해운대본점은 달맞이길 입구 근처에 자리 잡고 있으며 해산물 장요리와 따끈한 솥밥으로 소문난 한식 전문점입니다. 3대에 걸쳐 전수되어 온 특제 간장 양념을 사용하여 짜지 않으면서도 해산물 특유의 감칠맛을 완벽하게 살려냅니다.

 

대표 메뉴인 미녀해물장 정식은 암꽃게, 전복, 문어, 연어, 새우 등 다양한 해산물이 화려하고 풍성하게 제공되어 눈과 입을 동시에 즐겁게 만듭니다. 신선한 솥밥과 함께 정갈하게 차려지는 밑반찬들도 정성이 가득하여 부모님이나 가족과 함께 방문하기에 이상적입니다.

 

해운대오복돼지국밥은 해운대 구남로 중심가에 위치하여 접근성이 매우 뛰어난 돼지국밥 전문점입니다. 부산에 오면 반드시 먹어야 하는 돼지국밥의 진수를 선보이며, 돼지 누린내나 잡내가 전혀 없어 국밥 초보자도 부담 없이 맛있게 즐길 수 있습니다.

 

오랜 시간 정성껏 우려낸 맑고 깊은 사골 육수에 살코기가 푸짐하게 들어있어 한 그릇으로도 든든한 한 끼 식사가 됩니다. 담백한 돼지국밥 외에도 부속 부위가 다양하게 들어간 모둠국밥과 부드럽게 삶아낸 수육 정식도 많은 사랑을 받고 있습니다.

 

딤타오는 해리단길의 감성적인 골목에 자리 잡은 미쉐린 가이드 추천 수제 딤섬 전문점입니다. 홍콩 출신의 셰프가 직접 만들어 선보이는 현지 방식의 딤섬들은 얇고 쫀득한 피와 풍부한 속재료로 깊은 맛을 냅니다.

 

한 입 베어 물면 따뜻하고 고소한 육즙이 입안 가득 퍼지는 샤오롱바오와 탱글탱글한 새우 살이 들어간 하가우가 가장 유명합니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 가지튀김에 특제 소스를 곁들여 먹는 메뉴 또한 식탁에서 빠질 수 없는 별미입니다.

 

해운대 가야밀면은 살얼음이 동동 띄워진 시원한 육수로 방문객들의 입맛을 사로잡는 전통 밀면 전문점입니다. 부산 여행 시 놓칠 수 없는 대표 향토 음식인 밀면을 가성비 좋고 푸짐하게 즐길 수 있는 곳입니다.

 

쫄깃하고 탱글한 면발에 양파와 한약재를 넣어 끓인 깊은 육수, 매콤한 양념장이 어우러져 한여름은 물론 사계절 내내 속을 시원하게 풀어줍니다. 촉촉하게 찔러 나오는 만두를 주문하여 매콤한 비빔밀면이나 시원한 물밀면과 함께 먹으면 그 합이 매우 훌륭합니다.

 

개미집 국제시장본점직영점은 매콤한 양념에 낙지, 곱창, 새우를 자작하게 볶아 먹는 부산식 낙곱새의 명가입니다. 해운대 구남로에 위치해 있어 언제나 사람들로 붐비며, 통통한 낙지와 고소한 대창, 탱글한 새우의 조합이 일품입니다.

 

테이블에서 직접 끓여가며 졸여 먹는 방식으로, 자작해진 양념과 재료들을 커다란 대접에 담긴 쌀밥 위에 얹어 김 가루와 함께 비벼 먹는 맛이 중독적입니다. 매콤하면서도 달짝지근한 양념 맛 덕분에 남녀노소 누구나 맛있게 즐길 수 있는 대표 한식 맛집입니다.

 

 

해운대31cm해물칼국수 해운대시장점은 상호명처럼 지름 31cm에 달하는 커다란 그릇 가득 해산물이 푸짐하게 담겨 나오는 곳입니다. 싱싱한 가리비, 동죽, 홍합이 산더미처럼 쌓여 나와 비주얼부터 압도적입니다.

 

조개가 듬뿍 들어가 있어 국물이 조미료 맛없이 매우 시원하고 깔끔하여 깊은 감칠맛을 냅니다. 칼국수 면발 역시 쫄깃함을 유지하여 씹는 맛이 좋으며, 오징어와 해물이 가득 들어간 바삭한 해물파전을 함께 주문해 나누어 먹으면 더욱 풍성한 식사가 완성됩니다.

 

나가하마 만게츠 한국본점은 일본 후쿠오카의 70년 전통 라멘집 본점의 맛과 기술을 그대로 전수받아 운영하는 진한 돈코츠 라멘 전문점입니다. 해리단길에서 가장 긴 웨이팅을 자랑하는 곳 중 하나로, 정통 일본 라멘의 풍미를 그대로 느낄 수 있습니다.

 

돼지 사골을 오랜 시간 우려내어 만든 육수는 깊고 진한 맛을 내며, 면의 익힘 정도를 취향에 맞게 선택할 수 있는 점도 큰 매력입니다. 라멘을 다 먹은 후 디저트로 제공되는 수제 크림치즈 푸딩까지 깔끔하게 마무리할 수 있어 만족도가 매우 높습니다.

 

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